bébé qui refuse une cuillère de purée pendant la diversification alimentaire

Bébé refuse les purées : pourquoi et 7 conseils qui fonctionnent vraiment

Votre bébé refuse les purées, tourne la tête à la cuillère, ou avale trois bouchées avant de fermer la bouche. Entre 4 et 6 mois, au moment de l’introduction des aliments solides, ces réactions inquiètent et questionnent beaucoup de parents. Bien souvent, c’est aussi la pression du corps médical ou de l’entourage qui augmente l’inquiétude et la culpabilité.

Pourtant, ces difficultés alimentaires sont courantes, et n’ont la plupart du temps rien d’anormal. La diversification est un apprentissage, pas une performance.

Voyons ensemble les principales raisons de ce refus, et comment y remédier tout en respectant les besoins et le rythme de votre enfant.

Le lait reste la base de l’alimentation jusqu’à 1 an

Le lait, maternel ou infantile, est un aliment complet qui répond aux besoins nutritionnels de votre bébé, même après le début de la diversification alimentaire. Jusqu’à un an, il reste la source principale de nutriments et d’énergie.

C’est pourquoi, si votre bébé refuse les purées ou qu’il mange très peu, il continue tout de même de recevoir la plupart des nutriments dont il a besoin tant qu’il prend régulièrement du lait. Les premiers mois de diversification servent avant tout à la découverte : des goûts, des textures, des odeurs, et du geste de manger. Les quantités viennent ensuite, progressivement.

Pourquoi bébé refuse les purées et les solides

L’introduction des aliments solides est une étape importante du développement, mais certains bébés sont moins réceptifs que d’autres. Plusieurs raisons peuvent expliquer ces réactions.

Il n’a tout simplement pas faim

C’est la cause la plus fréquente. Lorsqu’un bébé reçoit encore beaucoup de lait, et qu’il en reçoit peu de temps avant le repas, il arrive à table déjà rassasié. Cela nécessitera petit à petit d’ajuster les apports de lait, ou de les proposer après le repas, pour lui laisser l’envie et l’appétit de manger de nouveaux aliments.

Tout est nouveau pour lui

Une purée, c’est un goût nouveau, une texture inconnue, une température différente, et un geste qu’il n’a jamais fait. Jusque-là, il tétait. Il doit maintenant apprendre à prendre les aliments avec ses lèvres, à les déplacer dans sa bouche, puis à les avaler. Certains bébés ont besoin de plusieurs semaines pour intégrer cette nouvelle mécanique.

Il n’aime pas la cuillère

Le refus porte parfois sur l’outil, pas sur l’aliment. Une cuillère trop grande, trop dure, trop remplie, ou approchée trop vite, peut suffire à faire tourner la tête. La position compte aussi : un bébé mal calé, trop incliné ou pas assez maintenu, ne se sent pas en sécurité pour manger.

Il veut faire seul

Dès 6 à 7 mois, certains bébés montrent un fort désir d’autonomie. Ils veulent toucher, attraper, porter à la bouche eux-mêmes, ce qui peut expliquer le refus d’être nourri à la cuillère. Ce n’est pas un refus de l’alimentation, c’est un refus de la manière de faire.

C’est une période de changement ou de maladie

Certaines périodes sont moins propices à la découverte : poussée dentaire, rhume, entrée en crèche, déménagement, reprise du travail. Le bébé cherche avant tout de la réassurance et se replie sur ce qu’il connaît. Dans ce cas, on patiente et on repropose plus tard.

Le rythme des repas ne lui laisse pas le temps d’avoir faim

Des repas trop rapprochés, des biberons ou tétées peu espacés, des collations intercalées : l’horloge biologique de la faim n’a pas le temps de se mettre en place. Un rythme irrégulier brouille les sensations de faim de votre enfant.

Le regard de la puéricultrice

En consultation, les parents sont souvent inquiets des quantités de solide que prend leur bébé, qui sont souvent inférieures à ce qu’ils ont lu ou ce qu’on leur a recommandé. Mais cela n’est qu’une facette des apports alimentaires, et les autres moments de la journée ont autant d’importance.

On fait donc un point complet sur le reste de la journée (entre autres) : les quantités de lait, la répartition, les horaires de repas et la présence de repas nocturnes. Dans la plupart des situations, il n’y a pas de difficulté alimentaire particulière : il y a un bébé qui a tous ces apports, mais pris principalement avec le lait, à d’autres moments de la journée, et qui n’a pas faim pour les repas. Revoir le rythme des tétées ou biberons suffit souvent à améliorer les choses.

Que faire si bébé refuse de manger : 7 astuces

Face au manque d’intérêt ou au refus des solides, il est important de ne pas forcer et de ne pas s’alerter, le lait couvrant encore la majorité des besoins. Quelques pistes concrètes pour faciliter la transition.

1. Proposer régulièrement, sans jamais insister

Même si bébé refuse les premières fois, continuez à présenter des aliments variés, sans forcer. Il faut parfois plus de dix présentations d’un même aliment avant qu’un enfant ne l’accepte. Proposez aussi de différentes manières : cru, cuit, en morceaux, mélangé, seul.

2. Le laisser explorer, toucher, sentir

Les bébés ont besoin de toucher, sentir et jouer avec leur nourriture pour se l’approprier et comprendre la texture. Accepter cette exploration, même si c’est parfois difficile et salissant, aide beaucoup votre bébé à s’habituer aux solides. Un bébé qui met les mains dans sa purée est un bébé qui apprend.

3. Vérifier le lait avant le repas

C’est souvent un levier efficace, mais oublié. Laissez un délai suffisant entre le lait et le repas, environ une heure et demie à deux heures, pour que la faim ait le temps de revenir. Et si votre bébé prend un gros biberon juste avant, réduisez-le progressivement plutôt que de le supprimer d’un coup, ou donnez-en la moitié après le repas.

4. Proposer de manger en autonomie

Si votre bébé semble avoir envie de manger seul, vous pouvez mettre en place la DME (diversification menée par l’enfant), en donnant des aliments faciles à attraper, comme des bâtonnets de légumes cuits ou de gros morceaux de fruits tendres. En respectant les règles de sécurité : bébé qui tient assis (vers 6 à 8 mois), installé dans une chaise haute, avec des morceaux de taille et de texture adaptées.

Vous pouvez aussi lui donner une deuxième cuillère à tenir pendant que vous le nourrissez avec la première.

bebe mange des morceaux en DME

5. Mettre en place un rythme alimentaire régulier

L’horloge biologique a besoin de repères pour se caler. Installez de la régularité dans les horaires de repas, afin de favoriser les sensations de faim de votre enfant, et de sommeil, afin qu’il n’arrive pas épuisé aux repas. Des repas à heures stables, avec du temps de digestion et du sommeil entre les deux, facilitent nettement l’envie de manger.

6. Manger avec lui

Les bébés agissent beaucoup par imitation. Manger ensemble, aux mêmes horaires, proposer des plats familiaux, donne envie à votre enfant et l’encourage à faire comme vous. Un bébé qui mange seul, face à un adulte qui l’observe, n’a pas la tentation d’agir par imitation.

7. Respecter ses signaux de faim et de satiété

Votre rôle est de décider « quoi, quand et où » votre enfant mange. Le sien est de décider s’il mange, et en quelle quantité. Cette répartition est protectrice sur le long terme : elle évite le forçage, les blocages et les repas qui deviennent un rapport de force.

Un bébé qui détourne la tête, ferme la bouche ou repousse la cuillère vous dit qu’il a fini, et cette information mérite d’être écoutée.

Les repères âge par âge

Voici ce qui est habituel à chaque étape, pour vous situer sans vous comparer.

Âge Place du lait Textures proposées Ce qui est normal
4 à 6 mois La totalité des apports Lisse, très fluide Quelques cuillères, ou aucune
6 à 8 mois L’essentiel des apports, en moyenne 3 à 5 fois par 24h Lisse, puis écrasée, début des textures Deux à trois repas, quantités très variables
8 à 10 mois Encore majoritaire, 3 à 4 fois par jour en moyenne Écrasée à la fourchette, textures dans les purées, morceaux tendres Trois à quatre repas, refus ponctuels fréquents
10 à 12 mois Toujours important, 2 à 3 prises par jour Écrasé, textures, puis petits morceaux, plats familiaux adaptés Appétit qui peut être variable d’un jour à l’autre. Repas solides majoritaires sur le lait.
12 à 18 mois En complément des repas, 1 à 2 prises par jour Possiblement comme le reste de la famille, coupé petit Début des refus liés à la néophobie

Ces repères sont des moyennes, pas des objectifs à atteindre. Un bébé qui mange moins que le repère de son âge, ou pas encore les textures proposées, qui grandit et grossit bien et ne présente pas de blocage particulier va bien. Observez votre enfant plutôt que le tableau.

Et les besoins en fer à partir de 6 mois

C’est l’argument que l’on propose souvent, important certes, mais à nuancer. À partir de 6 mois, les réserves en fer constituées pendant la grossesse s’épuisent progressivement, les besoins augmentent en parallèle, et l’alimentation prend le relais pour les apports.

Cela ne veut pas dire qu’il faut forcer votre bébé. Cela veut dire qu’il est utile de proposer régulièrement des aliments qui en contiennent : viandes, poissons, œufs, légumineuses bien cuites et écrasées. Et de garder à l’esprit que le lait infantile est enrichi en fer, ce qui sécurise cette période de transition. Si votre bébé mange peu mais que sa courbe de poids est régulière, et qu’il va bien, pas d’inquiétude !

Quand s’inquiéter d’un refus alimentaire

Certains signes justifient un avis médical

  • Un refus total de toute forme de diversification, ou des quantités vraiment très faibles passé 7 à 8 mois
  • Une stagnation ou une perte de poids
  • Des fausses routes, des toux répétées ou des vomissements pendant les repas
  • Un refus qui s’installe et qui rend chaque repas conflictuel

Dans ces situations, un bilan avec le médecin qui suit votre enfant permettra d’écarter tout problème sous-jacent : reflux, allergie, difficulté d’oralité, frein restrictif…

En parallèle, consulter un professionnel de santé, diététicien, orthophoniste ou puéricultrice spécialisée, permet de comprendre ce qui bloque et surtout comment adapter la diversification à votre bébé. Cela peut vous apporter un vrai soutien.

Mais rappelez-vous que beaucoup de bébés ont simplement besoin de temps pour accepter ce nouveau mode d’alimentation, sans qu’il n’y ait aucun souci et sans aucune conséquence pour leur santé ni pour la suite de leur alimentation.

Vos questions les plus fréquentes

Faut-il donner le lait avant ou après le repas ?

Au début de la diversification, le lait peut venir juste avant, pour que bébé ne soit pas en situation de faim intense au moment de découvrir. Puis on espace progressivement, ou on passe le lait en guise de dessert, pour que le repas devienne le moment où il a réellement faim.

Mon bébé de 9 mois ne mange presque rien, est-ce grave ?

Si sa courbe de poids est régulière, qu’il est tonique et éveillé, et qu’il boit son lait, il n’y a pas lieu de s’alarmer. Il est en revanche utile de vérifier le rythme des repas et les quantités de lait, qui expliquent la majorité de ces situations, et sinon de faire le point avec un professionnel.

Faut-il forcer un bébé qui refuse les purées ?

Non, jamais. Le forçage crée une association négative durable avec le repas et peut installer un vrai blocage alimentaire, bien plus difficile à défaire que le refus initial.

Faut-il passer à la DME si bébé refuse la cuillère ?

Ce n’est pas obligatoire, mais cela peut être une piste très efficace pour un bébé qui veut faire seul. Vous pouvez aussi proposer les deux, purée à la cuillère et morceaux à attraper, sur le même repas.

Et si mon bébé est allaité ?

Les bébés allaités ont quelques spécificités : préférence pour le goût du lait maternel, tétée à la demande, tétée réconfort. Vous trouverez un article dédié sur le bébé allaité qui refuse les solides.

En conclusion

Si votre bébé refuse les purées aujourd’hui, cela ne présage en rien de son rapport futur à la nourriture. Chaque bébé est différent dans son approche de la diversification alimentaire. Les refus des premiers mois, ou de manière ponctuelle, ne sont généralement pas préoccupants. Avec patience, bienveillance et adaptation, votre bébé finira par prendre goût à l’alimentation.

Le plus important reste d’observer votre enfant, de préserver le plaisir du repas, et de ne jamais transformer la table en enjeu.

Les repas restent un sujet au quotidien ?

L’accompagnement Difficultés alimentaires vous aide à mieux comprendre ce qu’il se passe pour votre enfant, en analysant la situation : son rythme, ses apports en lait, ce qui bloque à table, son comportement… Il vous permet d’avoir un plan d’action adapté, sans forçage et sans culpabilité.

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En téléconsultation ou à domicile, selon vos besoins.

Pauline Lotte, infirmière puéricultrice

Écrit par

Pauline, puéricultrice spécialisée sommeil et alimentation de l’enfant

DE puéricultrice · DU nutrition pédiatrique · 500 h de formation depuis 2018 · Formatrice premiers secours

Infirmière puéricultrice depuis 18 ans, je suis spécialisée dans le sommeil et l’alimentation des enfants de 0 à 6 ans, et je continue à me former régulièrement sur ces deux sujets.

L’alimentation du jeune enfant – diversification, reflux, refus alimentaire, problématiques de poids, choix des laits infantiles… – est l’objet de ma formation universitaire en nutrition pédiatrique et de mes formations complémentaires.

J’accompagne plus de 200 familles par an, en téléconsultation, au cabinet et à domicile sur Paris et dans le Val-de-Marne.

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